Tetri Knuti Georgian Gaba Tè Bianco (estate 2024, SH-6) 50g

Tè bianco naturale georgiano, appassimento di quattro giorni. Durante il primo giorno è stato parzialmente fermentato in vuoto (per aumentare la quantità di acido GABA). Tetri Knuti in georgiano significa "Gattino Bianco", questo tè ha questo nome solo per divertimento e per onorare una bella signora che ama il tè bianco. Materiale di due e tre foglie + un germoglio. La tecnologia è stata sviluppata da Sergey Shevelev durante gli esperimenti estivi del 2024 in fabbrica (marcatore SH). Realizzato a mano a Ozurgeti, Georgia.