All'aspetto: grandi foglie di tè marrone-verdi con lunghi gambi. Il profumo è contenuto, erbaceo. Il liquore è trasparente, con una sfumatura di uva bianca.
Il bouquet del tè pronto è fresco, sfaccettato, erbaceo-floreale con note di menta, mele secche e alghe marine. L'aroma è delicato, erbaceo-floreale. Il gusto è denso, morbido, oleoso, dolciastro, con una delicata acidità della buccia d'uva, acidità fruttata, freschezza mentolata e un finale rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (87-92°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 15 secondi. Successivamente, iniziando con un'esposizione di 5-7 secondi e aumentando il tempo fino a 2 minuti, è possibile infondere il tè 7 volte.
L'effetto è rinfrescante, tonico e delicato.