Tè rosso "Xiao Zhong Oolong" dalla regione del tè Wuyi. Sono stati utilizzati germogli autunnali della varietà Oolong come materie prime.
Aspetto: flagelli di foglie di tè di media dimensione, sottili, di colore marrone scuro, attorcigliati. Il profumo è profondo, speziato e fruttato. Il liquore è trasparente, con una tonalità rosso-castagna.
Il bouquet del tè pronto è caldo e luminoso, speziato e fruttato, con note di biscotto, agrumi e miele. L'aroma è profondo e caldo, fruttato; l'aroma a freddo è dolce, fruttato-floreale. Il gusto è ricco e succoso, leggermente aspro, dolciastro, con una fine acidità fruttata e un finale rinfrescante.
Prepara il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 1-2 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 8 volte.
Il tè rosso "Xiao Zhong Oolong" è una scelta eccellente per un reboot emotivo: brillante, succoso, profumato. L'effetto è riscaldante, moderatamente tonico, a bassa concentrazione - rilassante.