Power For The People Shu Puer, Moychay (Raccolto 2019, pressato nel 2023) 50g
Una torta di tè da 50 grammi di densità media, si separa facilmente in piccole foglie marroni arricciate e gemme rosse. L'aroma è contenuto, legnoso. L'infusione è trasparente, con una tonalità castagna.
Il bouquet del tè pronto è maturo, speziato-legnoso, con note di noci e frutta secca. L'aroma è caldo, nocciolato e legnoso. Il gusto è denso, vellutato, dolciastro, con una leggera amarezza di fave di cacao, acidità di bacche secche e sfumature di spezie.
Infondere il tè in acqua calda (95°C) in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6-7 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 15 secondi. Poi, iniziando con un'esposizione di 5 secondi e aumentando il tempo fino a 3 minuti, si può infondere il tè 6 volte.
"Power for the People" è una buona scelta come tè quotidiano. L'effetto è riscaldante, tonico e delicato.