En apparence : grandes flagelles courbées de feuilles de thé brun foncé avec des tiges fines. Le parfum est discret, boisé avec une touche fruitée. L'infusion est intense, fruitée et boisée avec une subtile note fumée. L'infusion est légèrement trouble, de couleur ambre.
Le bouquet du thé prêt à consommer est chaud, fruité et boisé, avec des notes de miel, de pruneaux, de réglisse et de feuilles d'automne. L'arôme est intense, fruité. Le goût est doux, beurré, sucré, avec une légère acidité fruitée et une longue finale sucrée.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est de 30 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (15 secondes) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 5-6 fois.
L'effet est réchauffant, tonique.