🍵 Atelier Tea Latte : Matcha & Conforts d'Hiver
Alors que la nouvelle année commence et que l'hiver s'intensifie, nous vous invitons à entrer dans la maison de thé pour une soirée calme de création de vos propres tea lattes — doux, réconfortants et adaptés à votre goût.
Cet atelier est axé sur l'art de transformer les thés en feuilles — en particulier le matcha et les thés torréfiés — en boissons veloutées à base de lait d'avoine.
Nous explorerons des techniques pour équilibrer l'amertume, faire mousser le lait et créer des saveurs douces et réconfortantes adaptées à la saison froide.
Ensemble, nous goûterons, associerons et créerons — et vous repartirez avec les compétences pour réaliser vos propres rituels de tea latte.
Exemples de ce que vous apprendrez à préparer :
✨ Latte matcha onctueux — terreux, frais et apaisant
✨ Latte oolong torréfié — chaud et aux notes de noisette
✨ Latte thé noir ou thé blanc avec une épice douce
✨ Composez votre propre latte à partir de la sélection hivernale de Moychay
Vous apprendrez :
– Comment fouetter et faire mousser le lait pour différentes textures
– Méthodes d'infusion pour les tea lattes (matcha vs thés infusés)
– Association des saveurs avec des épices et du lait d'avoine
– Comment en faire un rituel quotidien
Que vous soyez curieux du matcha ou que vous aimiez simplement une bonne tasse préparée avec soin, cette soirée sensorielle et décontractée est à apprécier seul ou entre amis.
📍 Informations pratiques
Date : 27 janvier
Heure : 18h00 – 20h00
Lieu : Moychay Tea Culture Club, Rozengracht 92H, Amsterdam
Prix : 28 € par personne
