Ce thé est similaire aux pu-erhs crus, mais il est beaucoup moins oxydé. C'est pourquoi ce thé ne doit pas être conservé longtemps. Buvez-le frais et profitez-en !
Description
Goût et arôme
Le thé Ya Bao est plus léger que le thé en feuilles.
Il a un goût presque de "compote" sucrée avec une pointe d'acidité qui se transforme en astringence.
L'arôme est fruité et léger.
Informations générales
Ce thé en vrac est produit à partir de bourgeons blancs. Ya Bao est fabriqué selon la technologie de production du thé blanc. La matière première a des bourgeons ouverts et généralement, ces bourgeons gèlent sur les arbres. Ce type de matière n'est pas adapté pour le pu-erh blanc premium, mais il est parfait pour la production de Ya Bao.