Un gâteau de thé de 357 grammes de densité moyenne, se sépare facilement en petites feuilles brunes et bouclées ainsi qu'en bourgeons rouges. L'arôme est discret, boisé. L'infusion est légèrement trouble, de couleur marron clair.
Le bouquet du thé prêt à consommer est mature, épicé-boisé, avec des notes terreuses, fruitées et automnales. L'arôme est complexe, épicé et boisé. Le goût est dense, velouté, légèrement sucré, avec une légère amertume de fèves de cacao, une acidité de baies sèches et des nuances d'épices.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (95°C) dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-7 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 20 secondes. Ensuite, en commençant par une exposition de 3-5 secondes et en augmentant le temps jusqu'à 3 minutes, vous pouvez infuser le thé 7 fois.
"SHU WANG" est un bon choix comme thé de tous les jours. L'effet est réchauffant, tonique doux.