Le Puer mûr « Good-Puered » a été fabriqué en 2021 à partir de matières premières du comté de Menghai, récolte 2017.
Gâteau de 357 grammes de densité moyenne composé de feuilles brunes pressées avec de fines coupures et des pointes rougeâtres. L'arôme est contenu, boisé. L'infusion est sombre, châtaigne rougeâtre.
Le bouquet du thé prêt à consommer est mature, aux notes de noix balsamiques avec des notes de cacao, d'herbes épicées, de feuilles d'automne pourries et de fruits secs. L'arôme est profond et chaud, noisette avec une pointe de pruneaux. Le goût est riche et doux, un peu acidulé, légèrement sucré, avec une amertume délicate de fèves de cacao, des nuances épicées et une finale veloutée.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-8 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 3-5 secondes) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 9 fois.
Le Puer mûr « Good-Puered » est le choix idéal pour booster votre énergie en journée.