En apparence : grandes flagelles courbées de feuilles de thé brun foncé avec des tiges fines. Le parfum est discret, boisé avec une touche fruitée. L'infusion est transparente, avec une teinte ambrée.
Le bouquet du thé prêt à l'emploi est chaud, fruité et boisé, avec des notes de pain, d'épices et florales. L'arôme est délicat, fruité et floral. Le goût est fort, huileux, légèrement acidulé, légèrement sucré, avec des nuances d'épices, d'acidité fruitée et une finale rafraîchissante.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est de 30 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (15 secondes) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 5-6 fois.
L'effet est réchauffant, tonique.