Thé Rouge de Liping
Le Thé Rouge de Liping provient du comté de Liping, dans la province de Guizhou, une région avec une histoire de culture du thé remontant à la dynastie Han. Loué comme une région exceptionnelle pour le thé par le « Sage du Thé » Lu Yu durant les dynasties Tang et Song, ce thé est devenu un tribut impérial pendant les dynasties Ming et Qing. Son nom reflète son origine et incarne le charme unique du terroir local, offrant un thé avec une brillance huileuse, un arôme riche et un goût doux.
Cultivé à des altitudes de 500 à 800 mètres, le Thé Rouge de Liping est issu du cultivar de thé « Golden Bud ». La récolte de printemps (de la mi-avril à la mi-mai) produit un thé cueilli à la main, suivant la norme traditionnelle de cueillette d’un bourgeon avec une ou deux feuilles. Les feuilles subissent un processus soigneusement orchestré de flétrissage, roulage, fermentation et séchage, donnant des bandes étroitement enroulées avec une teinte brun doré.
Ce thé infuse en une liqueur claire avec une saveur robuste et rafraîchissante, présentant des notes distinctes fruitées et florales. Son goût doux et moelleux laisse une impression durable, le rendant idéal pour plusieurs infusions — jusqu’à 7 ou 8 fois.
Riche en polyphénols de thé, catéchines et acides aminés, le Thé Rouge de Liping favorise la digestion, stimule le métabolisme et fournit des antioxydants. Infusé avec de l’eau à environ 90°C, ce thé est parfait pour une expérience raffinée et saine.
Le Thé Rouge de Liping provient du comté de Liping, dans la province de Guizhou, une région avec une histoire de culture du thé remontant à la dynastie Han. Loué comme une région exceptionnelle pour le thé par le « Sage du Thé » Lu Yu durant les dynasties Tang et Song, ce thé est devenu un tribut impérial pendant les dynasties Ming et Qing. Son nom reflète son origine et incarne le charme unique du terroir local, offrant un thé avec une brillance huileuse, un arôme riche et un goût doux.
Cultivé à des altitudes de 500 à 800 mètres, le Thé Rouge de Liping est issu du cultivar de thé « Golden Bud ». La récolte de printemps (de la mi-avril à la mi-mai) produit un thé cueilli à la main, suivant la norme traditionnelle de cueillette d’un bourgeon avec une ou deux feuilles. Les feuilles subissent un processus soigneusement orchestré de flétrissage, roulage, fermentation et séchage, donnant des bandes étroitement enroulées avec une teinte brun doré.
Ce thé infuse en une liqueur claire avec une saveur robuste et rafraîchissante, présentant des notes distinctes fruitées et florales. Son goût doux et moelleux laisse une impression durable, le rendant idéal pour plusieurs infusions — jusqu’à 7 ou 8 fois.
Riche en polyphénols de thé, catéchines et acides aminés, le Thé Rouge de Liping favorise la digestion, stimule le métabolisme et fournit des antioxydants. Infusé avec de l’eau à environ 90°C, ce thé est parfait pour une expérience raffinée et saine.