« Bourgeons Pourpres des Arbres Sauvages » ont été récoltés dans les contreforts sud-est de Dashueshan, les Grandes Montagnes Neigeuses (comté de Lincang).
En apparence : galette de thé de 480 g de densité moyenne, se cassant facilement avec les doigts en grandes feuilles brunes roulées et bourgeons avec de fines tiges. L'arôme est discret, boisé. L'infusion est transparente, couleur châtaigne.
Le thé infusé a un bouquet mature et boisé avec des notes de mousse de chêne, fruits secs et herbes sauvages. L'arôme est profond, fruité-balsamique. Le goût est vieilli, polyphonique, s'ouvre progressivement - de sec et acidulé, avec une amertume juteuse dans les 2-3 premières infusions à doux et sucré, se transformant en une finale sèveuse.
Suggestions d'infusion. Infuser le thé avec de l'eau bouillante (95°C) dans un gaiwan ou une théière pour Puer cru en argile poreuse. La proportion est de 5 g pour 100 ml. La première infusion doit durer 8-10 secondes. Ensuite, faire des infusions courtes (juste 1 seconde), en augmentant le temps d'exposition pour chaque infusion suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 12 fois.
Bon choix pour les amateurs rares de Puer cru ! Il est multifacette et puissant, conservant la vivacité des couleurs et la force du souffle « cha qi ».