Shu Puer à partir des pousses de thé de plantation du comté de Lincang, récolte 2018.
357 g de gâteau de thé composé de feuilles torsadées brun foncé pressées avec de fines coupures et des pointes. L'arôme est discret, boisé. L'infusion est sombre, châtaigne rougeâtre.
Le bouquet du thé prêt à l'emploi est mûr, aux notes de noix et de bois, avec des accents d'herbes épicées. L'arôme est profond et chaleureux, aux notes de noix et d'épices. Le goût est doux, velouté, légèrement sucré, avec une fine amertume de baies séchées et des nuances épicées.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-8 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 5-7 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1 seconde) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 9-10 fois.
«Lincang Shu Puer» est un bon choix pour les pauses thé quotidiennes : goût doux, arôme profond et effet tonique doux.