Thé noir «Te Gong» («Royal premium») de Luan (province d'Anhui) récolte 2019.
En apparence : flagelles de taille moyenne, brun foncé, des pointes de thé. L'arôme est discret, boisé-herbacé avec une note fruitée. Le liquide est transparent, avec une teinte jaune ocre.
Le bouquet du thé infusé est boisé et épicé avec des notes de forêt d'automne, de châtaigne grillée et de fruits. L'arôme est riche, fruité-balsamique. Le goût est corsé et vif, un peu acidulé, légèrement sucré, avec une fine acidité fruitée, des nuances d'épices et une finale persistante.
Infuser le thé avec de l'eau chaude (90-95°С) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 5 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 8-10 secondes. Ensuite, faire des infusions courtes (juste 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 7-8 fois.
L'effet est réchauffant, tonique doux. Le thé noir «Te Gong» possède un fort potentiel de conservation et de développement.