Puer mûr vieilli de la collection «Tea Culture Club».
En apparence : flagelles fins et bruns aux extrémités torsadées et leurs fragments. L'arôme est mûr, boisé. L'infusion est transparente, avec une teinte châtaigne rouge foncé.
Le bouquet du thé infusé est riche et mature, multifacette, avec des notes de noix, de pâtisserie, balsamiques, de pruneaux et épicées. L'arôme est chaud et profond, complexe, noix-balsamique. Le goût est riche, velouté, légèrement sucré, avec une délicate acidité boisée, qui se transforme en un arrière-goût persistant.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 5-6 g pour 100 ml. La première infusion doit durer 6-8 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 8-9 fois.
«Shu Puer 27» est un excellent choix pour une remise en forme émotionnelle l'après-midi. L'effet est réchauffant, tonifiant en douceur.