Longjing Guizhou Gao Wei

€10,00 / 50g
Nicht verfügbar
3 s 70°C 4 g

«Longjing High Fragrance» wird aus den allerersten Frühlingsteetrieben (Anfang März 2021) der in der Provinz Guizhou angebauten Longjing-Teesorte hergestellt. Er wird nach den hohen Standards des Longjing-Tees manuell geerntet und verarbeitet.

Aussehen: große, flache, glänzende Teeknospen in pistaziengrüner Farbe. Das Aroma ist frisch, kräuterig-blumig. Der Aufguss ist transparent und hellgrünlich.

Der aufgebrühte Tee hat ein frisches, raffiniertes, kräuterig-blumiges Bouquet mit nussiger Note. Das Aroma ist zart und süß, kräuterig-blumig. Der Geschmack ist raffiniert und vollmundig, facettenreich, süß, mit feiner Beerensäuerlichkeit, geht in einen saftigen, anhaltenden Abgang über.

Tee mit heißem Wasser (70–80 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder in einem Glasgefäß aufbrühen. Die Menge beträgt 3–4 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu 7–8 Mal wiederholt werden.

«Longjing High Fragrance» ist der luxuriöse Grüntee der ersten Ernte, herrlich duftend und unglaublich köstlich!