Der „Sundried Red Tea“ wurde auf einer kleinen Farm im Kreis Linzang hergestellt.
Aussehen: große Geißeln aus braunen Blättern und rötlich-gelben Knospen. Der Duft ist tief, fruchtig mit würzigen Noten. Der Likör ist transparent und hat die Farbe von Wiesenhonig.
Das Bouquet des fertigen Tees ist lebendig und warm, fruchtig-würzig, mit holzigen und gebäckigen Noten. Der Duft ist tief und warm, fruchtig-würzig. Der Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, leicht herb, süßlich, mit Zitrussäuerlichkeit, würzigen Nuancen und einem anhaltenden Abgang.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 4 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 6–8 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu zehnmal wiederholt werden.
Der „Sundried Red Tea“ ist eine hervorragende Wahl für die tägliche Teepause – lebendig, saftig und sehr aromatisch. Die Wirkung ist wärmend und sanft belebend.