Schwarzer Tee Tapli GABA, georgischer Tee aus der Region Guria (Roter Tee), Sommer 2024, 50g

Georgischer natürlicher halbfermentierter roter (schwarzer) Tee mit teilweiser normaler und teilweiser Vakuumfermentation (zur Erhöhung der Menge an GABA-Säure).

Tapli bedeutet auf Georgisch „Honig“. Dieser Tee hat einen süßen und milden Geschmack, der an natürlichen Hochlandhonig erinnert. Er besteht aus zwei oder drei Blättern und einer Knospe. Die Technologie wurde von Sergey Shevelev im Sommer 2024 während Experimenten in der Fabrik (Markierung SH) entwickelt.

Handgefertigt in Ozurgeti, Georgien.