Red Ruby ist ein Premium-Schwarztee, der 2013 als Pendant zu Green Emerald (绿宝石) entwickelt wurde und hochwertige Teekultivare aus der Provinz Guizhou verwendet. Produziert von der Guizhou Guicha Group, wächst dieser Tee in Hochlandgärten in Höhenlagen zwischen 500 und 1400 Metern. Er wurde 2016 zusammen mit seinem grünen Tee-Geschwister mit der deutschen DLG Agrar-Goldmedaille ausgezeichnet.
Der Tee wird im Frühling und Sommer von Hand gepflückt, gelegentlich mit ausgewählten Herbsternteblättern gemischt, um eine ganzjährige Konsistenz zu gewährleisten. Der Pflückstandard ist eine Knospe mit zwei bis drei Blättern. Die Verarbeitung umfasst Welken, Schütteln, Rollen, vollständige Oxidation, Dehydrierung, Formung zu Granulaten und Trocknung. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige, kompakte „Pfannenblumen“-Form mit einer tiefen, glänzenden schwarzen Farbe und feinen Härchen.
Beim Aufbrühen ergibt Red Ruby einen hellroten Aufguss mit einer eleganten, anhaltenden Süße. Das Aroma ist reich und blumig mit fruchtigen Untertönen, während der Geschmack voll, glatt und natürlich süß mit einem sanften Nachklang ist. Er ist kräftig, aber ausgewogen und gut für mehrere Aufgüsse geeignet.
Zum Aufbrühen etwa 6 Gramm Tee in einem Gaiwan oder Teekännchen mit Wasser bei 90°C verwenden. Die erste Ziehzeit beträgt 10 Sekunden und wird bei jeder weiteren Ziehung leicht verlängert. Der Tee hält gut für 3–4 Aufgüsse.
50g
Herkunft: China, Provinz Guizhou
Verpackt: Mai 2025
Der Tee wird im Frühling und Sommer von Hand gepflückt, gelegentlich mit ausgewählten Herbsternteblättern gemischt, um eine ganzjährige Konsistenz zu gewährleisten. Der Pflückstandard ist eine Knospe mit zwei bis drei Blättern. Die Verarbeitung umfasst Welken, Schütteln, Rollen, vollständige Oxidation, Dehydrierung, Formung zu Granulaten und Trocknung. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige, kompakte „Pfannenblumen“-Form mit einer tiefen, glänzenden schwarzen Farbe und feinen Härchen.
Beim Aufbrühen ergibt Red Ruby einen hellroten Aufguss mit einer eleganten, anhaltenden Süße. Das Aroma ist reich und blumig mit fruchtigen Untertönen, während der Geschmack voll, glatt und natürlich süß mit einem sanften Nachklang ist. Er ist kräftig, aber ausgewogen und gut für mehrere Aufgüsse geeignet.
Zum Aufbrühen etwa 6 Gramm Tee in einem Gaiwan oder Teekännchen mit Wasser bei 90°C verwenden. Die erste Ziehzeit beträgt 10 Sekunden und wird bei jeder weiteren Ziehung leicht verlängert. Der Tee hält gut für 3–4 Aufgüsse.
50g
Herkunft: China, Provinz Guizhou
Verpackt: Mai 2025