💧 Wasser ist entscheidend: Wie Wasser Ihren Tee verändert
Verkostung & Gong Fu Brüh-Session
Wasser ist die unsichtbare Zutat in jeder Tasse Tee – und doch verändert es alles.
In dieser praktischen Verkostung erkunden wir, wie verschiedene Wasserarten den Geschmack, das Mundgefühl und das Aroma von losem Tee beeinflussen. Mit der Gong Fu Cha Brühmethode probieren Sie denselben Tee, aufgebrüht mit verschiedenen Wasserarten (z. B. gefiltert, Quellwasser, Mineralwasser und Leitungswasser), und entdecken, wie subtile Mineralunterschiede Ihr Tee-Erlebnis komplett verändern können.
Sie lernen:
– Warum die Wasserqualität bei Spezialitätstees besonders wichtig ist
– Wie unterschiedliche Mineralgehalte (TDS) den Geschmack beeinflussen
– Welche Wasserarten am besten für Oolongs, Pu-erhs, Grüntees und mehr geeignet sind
– Wie Sie zu Hause experimentieren können, um Ihre Aufgüsse zu verbessern
Diese Session richtet sich an neugierige Teetrinker, die ihr Verständnis fürs Brühen vertiefen, ihre tägliche Teepraxis verbessern und sich durch ein sensorisches, nebeneinander stattfindendes Verkostungsformat mit anderen verbinden möchten.
—
📍 Ort: Moychay Tea Culture Club — Rozengracht 92H, Amsterdam
📅 Datum: 20. Januar
🕡 Zeit: 18:30–19:30
💶 Preis: 22 € pro Person
