6 s
95°C
7 g
Thé naturel géorgien semi-fermenté expérimental, avec fermentation partielle régulière et partielle sous vide (pour augmenter la quantité d'acide GABA). Khili en géorgien signifie « fruité », ce thé porte ce nom car ce lot présente un arrière-goût et un parfum fruités significatifs. Matériel de deux et trois feuilles + un bourgeon. La technologie a été développée par Sergey Shevelev lors des expériences d'été 2024 à l'usine (marque SH). Fait à la main à Ozurgeti, Géorgie.