Atelier d'art latte Dian Cha & dynastie Song | 10 août, 13:00

Plongez dans une soirée savoureuse de cuisine pratique, de culture et de thé.

Un voyage méditatif à travers les anciens rituels du thé chinois Avant qu'il n'y ait le matcha tel que nous le connaissons, il y avait Dian Cha — une forme élégante et artistique de préparation de thé en poudre datant de la dynastie Song (960–1279). Cet atelier vous invite dans ce monde raffiné et poétique, où le thé n'était pas seulement consommé, mais célébré à travers la beauté, la compétence et la pleine conscience. Animée dans l'espace intime du Moychay Tea Culture Club, cette session réunit pratique historique et créativité moderne, où vous apprendrez non seulement les méthodes traditionnelles de fouettage du thé, mais aussi comment dessiner sur la mousse de thé — une forme ancienne d’« art latte » autrefois populaire à la cour impériale et parmi les érudits.

Vous explorerez :
— L'histoire et la signification culturelle du Dian Cha
— Les outils appropriés, la posture et les techniques pour fouetter le thé en poudre jusqu'à obtenir une mousse lisse — Comment créer de beaux symboles, cercles et motifs au pinceau sur la surface en utilisant des poudres naturelles et des pinceaux
— Pourquoi cette méthode était considérée comme un rituel de pleine conscience et une expression artistique dans l'Antiquité

Ceci est plus qu'un cours de thé — c’est une expérience de ralentissement, de reconnexion à vos sens et d’appréciation des aspects visuels et tactiles du thé. Aucune expérience préalable n’est nécessaire, juste de la curiosité et de la présence.
Après la partie guidée, vous dégusterez ensemble vos créations de thé et échangerez vos impressions dans une atmosphère calme et conviviale.

Lieu : Moychay Tea Culture Club – Rozengracht 92H, Amsterdam
Date : 12 août
Heure : 18h30–20h00
Billet : 35 € par personne Tous les matériaux et thés en poudre sont fournis.

Places limitées — inscription obligatoire pour participer.