Fengqing Dashu Shaiqing Sheng Cha (Sheng Puer des grands arbres à thé du comté de Fengqing)

«Thé séché au soleil de Fengqing» a été produit dans une petite ferme du comté de Lingcang à partir des premières pousses de printemps de grands théiers.

En apparence : feuilles brun-gris et bourgeons beige argenté. L'arôme est calme, boisé-balsamique. L'infusion est transparente avec une teinte de raisin blanc.

Le bouquet du thé prêt à consommer est vif et frais, boisé-balsamique avec des notes de noix, herbacées et de pomme. L'arôme est frais et tendre, boisé-balsamique. Le goût est corsé et résineux, soyeux, avec une délicate acidité fruitée, une légère acidité d'agrumes et une finale persistante.

Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 4 g pour 100 ml. La première infusion doit durer 6-8 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 9 fois.

«Thé séché au soleil de Fengqing» est un excellent jeune sheng issu de grands théiers. Il contient tout ce qui est nécessaire pour un vieillissement à long terme.