En apparence : gâteau de thé de 336 g. L'arôme est mûr, balsamique. L'infusion est transparente avec une teinte abricot.
Le bouquet du thé infusé est mûr, épicé-balsamique, avec des notes d'abricots secs, de résines de bois exotiques, de mousse de chêne et d'agrumes. L'arôme est profond et complexe, fruité-balsamique. Le goût est riche et doux, raffiné, avec la douceur des fruits secs, des nuances épicées, une acidité citronnée rafraîchissante et une finale persistante.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 5 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 12 fois.
«Huang Ji Bing» est un excellent exemple de Puer cru vieilli pour les gourmets et connaisseurs – multifacette et raffiné, conservant la vivacité des couleurs et la puissance du «cha qi».