SPIRAL TRAVELLER SHENG PUER, 100 gr

Cette brique de thé réunit une sélection de thés de Menghai, dans la province du Yunnan, offrant une expérience de thé dynamique et nuancée.

Le Pu’er cru arboricole de Jingmai apporte des notes florales vives et un caractère rafraîchissant, tandis que les autres Pu’er crus de 2019 et 2023 ajoutent profondeur, structure et une terreur douce. Le thé blanc rehausse le mélange avec ses arômes floraux délicats et sa légère douceur, résultant en une infusion équilibrée avec complexité et fraîcheur.

Infusez 8 grammes de thé dans un gaiwan ou une théière avec de l'eau à 95–98°C. Rincez brièvement, puis infusez pendant 10 secondes pour la première infusion, en augmentant le temps d'infusion lors des infusions suivantes pour apprécier l'évolution des saveurs du mélange.