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00:00:00 Introduction. Qu'est-ce qu'une cérémonie chinoise traditionnelle ?
00:04:05 Dégustation de thé vert géorgien
00:07:25 Qu'est-ce que le thé blanc ? Quelques aspects de la technologie de fabrication du thé
00:11:47 Température de l'eau et infusion du thé
00:15:18 Dégustation de thé GABA thaïlandais. L'importance de l'artisanat dans la fabrication du thé
00:17:38 Quelques aspects des styles de cérémonie du thé
00:20:58 L'importance de la qualité de l'eau pour la fabrication du thé
00:25:19 Oolongs et autres types de thé
00:30:59 Le moment de la journée et la consommation de thé
00:33:30 L'importance de l'expérience dans la culture du thé
00:34:30 Bonne température pour différents types de thé
00:38:55 Cérémonie du thé et consommation simple de thé
00:43:00 Thé Da Hong Pao
00:47:40 Oolongs de Wuyishan
00:50:16 Travailler avec la Chine en période de COVID
00:50:47 Recherche de nouveaux thés et expériences
00:53:27 Temps d'infusion et nombre d'infusions
00:55:17 Dégustation d'échantillons de thé de Taïwan
01:01:16 Thé Sheng Pu’erh. Le type de thé le plus ancien
01:08:25 Thés vieillis
01:17:42 Comment le thé rassemble les gens
01:24:09 Pourquoi les récipients à thé sont-ils petits ?
01:25:22 Dégustation d'un thé vieilli de 1938
01:30:21 Boire du thé seul ou en compagnie d'amis
01:32:57 Expériences et traditions de consommation de thé
01:40:02 Essayer un Sheng Pu’erh vieilli de 1963
01:45:30 Variété de traditions et de cultures en Chine
01:48:26 La culture du thé évolue-t-elle et change-t-elle ?
01:50:51 Conclusion
