Garuda gaba oolong
“Garuda Gaba” es un té procesado con tecnología de fermentación anaeróbica del pueblo Doi Mai Salong, distrito de Changrai (altitud 1000m).
En apariencia: pequeñas bolas marrones de brotes de té retorcidos. El aroma es intenso, afrutado y especiado con un toque a galleta. La infusión es transparente, con un tono ámbar.
El bouquet del té preparado es brillante, afrutado y especiado con notas florales, de miel, galleta y bayas. El aroma es intenso, cálido y complejo. El sabor es pleno y suave, especiado, ligeramente dulce, con acidez de bayas y un final refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (90-95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de 10 segundos. Luego realiza infusiones cortas (2-3 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 10 veces.
“Garuda Gaba” es una excelente opción para un reinicio emocional: rico, vívido y muy fragante.
