Sheng puer añejo de 2007 del condado de Menghai.
Tarta de té de 357 gramos de densidad media que se separa fácilmente en hojas marrones retorcidas, brotes y recortes finos. El aroma es intenso, amaderado con un acento afrutado. La infusión es transparente, con un tono ámbar oscuro.
El bouquet del té preparado es maduro, amaderado y afrutado, con matices balsámicos y herbáceos. El aroma es cálido, afrutado y balsámico. El sabor es fuerte, sedoso, ligeramente dulce, ligeramente astringente, con una delicada amargura, acidez afrutada y un regusto refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (90-95°C) en un gaiwan o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después, realiza infusiones cortas (de 1-2 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 10 veces.
El efecto es cálido, tónico suave.
