Dieser limitierte Oolong-Tee stammt von wilden Meizhan-Sträuchern aus dem Longjuan-Gebiet in Anxi, Provinz Fujian, China. „Longjuan“ (龙涓) bedeutet „Drachenstrom“ und bezieht sich auf die gewundenen Bergwasserläufe, die durch diesen abgelegenen und nebligen Teil von Anxi fließen.
Der poetische Name „Wilder Meizhan vom Drachenstrom“ ehrt sowohl die Herkunft des Tees als auch die wilde, fließende Energie der Landschaft, die ihn geprägt hat.
Der Tee wird von einer verlassenen Plantage geerntet, die über ein Jahrzehnt unberührt blieb. In dieser Zeit sind die Meizhan-Sträucher frei ohne Schnitt oder Dünger gewachsen und haben sich allmählich in einen nahezu wilden Zustand zurückentwickelt. Die Meizhan-Sorte wird für ihr kräftiges Aroma und ihre Tiefe geschätzt, und unter diesen Bedingungen zeigt sie einen reineren, erdigeren Charakter.
Es werden traditionelle Anxi-Verarbeitungstechniken angewandt: Sonnenwelkung, Oxidation in Innenräumen, manuelles Rollen und sorgfältiges Backen, um die Blätter in klassische lange, gedrehte Streifen zu formen.
Das Ergebnis ist ein süßer, milder und komplexer Oolong. Die Tassenfarbe ist bernsteinfarben mit floralen und holzigen Noten im Aroma. Der Geschmack ist sanft und vielschichtig, mit Anklängen von Honig, Rinde und reifen Früchten, und endet mit einer anhaltenden Süße.
