“Wudang Oolong Hong Cha” è stato realizzato con germogli primaverili della varietà Oolong utilizzando la tecnologia del tè rosso. Raccolto 2023.
Aspetto: piccoli, sottili filamenti di gemme di tè marrone scuro. Il profumo è intenso, fruttato. Il liquore è trasparente, di colore ambrato.
Il bouquet del tè pronto è caldo, fruttato-floreale con note legnose e di biscotto. L'aroma è profondo e caldo, fruttato-floreale. Il gusto è corposo, morbido e dolce, con una raffinata acidità fruttata e un finale rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (95°C) in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5-6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 15 secondi. Successivamente, iniziando con un'esposizione di 5-7 secondi e portando il tempo a 2 minuti, è possibile infondere il tè altre 5 volte.
“Wudang Oolong Hong Cha” è un'ottima scelta per un tè serale rilassante.