Lao Hua Cha è un tè tradizionale profumato al gelsomino che combina la freschezza del tè classico con le fragranti note floreali dei fiori di gelsomino. Questo stile di tè ha radici storiche profonde, con metodi di profumazione al gelsomino risalenti alla dinastia Song. Nel corso dei secoli, il processo si è evoluto in una tecnica raffinata a più fasi, rendendo il tè al gelsomino una bevanda amata sia alla corte imperiale che tra il pubblico generale.
La base del tè è fatta con foglie tenere delle cultivar di tè Fuding e Fuan Da Bai, accuratamente raccolte a mano in primavera e inizio estate. Coltivate a altitudini di 200–600 metri in regioni come Guangxi Hengxian, Fujian Fuzhou e Jiangsu Suzhou, le foglie di tè sono prima lavorate in un tè semi-fermentato simile all'oolong e poi profumate ripetutamente con fiori di gelsomino appena raccolti.
Il processo di profumazione può includere da tre a sette cicli di profumazione (窨制), seguiti da essiccazione e rimozione dei fiori, permettendo al tè di assorbire completamente l'aroma floreale. Il risultato è un tè sfuso con foglie strette e arricciate, evidenti peli bianchi e petali di gelsomino essiccati sparsi ovunque.
Quando infuso, Lao Molihua Cha produce un'infusione giallo-verde chiara. Il suo sapore è morbido e rinfrescante, con la caratteristica fragranza di gelsomino che persiste sia nell'aroma che nel gusto. La combinazione di fiore e tè offre una dolcezza finale e una sensazione piacevole in bocca.
Per l'infusione, usare 3–5 grammi di tè in un gaiwan, bicchiere o teiera di argilla. Preriscaldare il recipiente, quindi infondere con acqua a 85–95°C. Infondere per 3–5 secondi per le prime tre infusioni, allungando gradualmente il tempo di infusione.
Lao Molihua Cha contiene polifenoli del tè, caffeina, vitamina C e composti aromatici. Può aiutare con la chiarezza mentale, il rilassamento, il supporto antiossidante e il miglioramento dell'umore.
60g
Origine: Cina, Guangxi / Fujian / Jiangsu
Confezionato: maggio 2025
La base del tè è fatta con foglie tenere delle cultivar di tè Fuding e Fuan Da Bai, accuratamente raccolte a mano in primavera e inizio estate. Coltivate a altitudini di 200–600 metri in regioni come Guangxi Hengxian, Fujian Fuzhou e Jiangsu Suzhou, le foglie di tè sono prima lavorate in un tè semi-fermentato simile all'oolong e poi profumate ripetutamente con fiori di gelsomino appena raccolti.
Il processo di profumazione può includere da tre a sette cicli di profumazione (窨制), seguiti da essiccazione e rimozione dei fiori, permettendo al tè di assorbire completamente l'aroma floreale. Il risultato è un tè sfuso con foglie strette e arricciate, evidenti peli bianchi e petali di gelsomino essiccati sparsi ovunque.
Quando infuso, Lao Molihua Cha produce un'infusione giallo-verde chiara. Il suo sapore è morbido e rinfrescante, con la caratteristica fragranza di gelsomino che persiste sia nell'aroma che nel gusto. La combinazione di fiore e tè offre una dolcezza finale e una sensazione piacevole in bocca.
Per l'infusione, usare 3–5 grammi di tè in un gaiwan, bicchiere o teiera di argilla. Preriscaldare il recipiente, quindi infondere con acqua a 85–95°C. Infondere per 3–5 secondi per le prime tre infusioni, allungando gradualmente il tempo di infusione.
Lao Molihua Cha contiene polifenoli del tè, caffeina, vitamina C e composti aromatici. Può aiutare con la chiarezza mentale, il rilassamento, il supporto antiossidante e il miglioramento dell'umore.
60g
Origine: Cina, Guangxi / Fujian / Jiangsu
Confezionato: maggio 2025