Oolong « Qi Lan » (« Orchidée magique »).
En apparence : grands flagelles brun bordeaux de feuilles torsadées. Le parfum est intense, épicé-floral. Le liquide est transparent, avec une nuance de raisin blanc.
Le bouquet du thé prêt à boire est multifacette et vif, épicé-floral, avec des notes boisées, d'agrumes et de baies. L'arôme est tendre et élevé, floral. Le goût est corsé et soyeux, doux, un peu épicé, avec une fine acidité boisée, une acidité de baies et une finale persistante.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (80-90°С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 4 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 5-7 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 9 fois.
Oolong « Qi Lan » est un excellent choix pour les pauses thé quotidiennes : multifacette et doux, sucré et réconfortant.