En este episodio exploramos la cultura tradicional de las casas de té de Sichuan. Visitamos una casa de té en la montaña Meng Ding y probamos el método tradicional de preparación.
En este video vinimos por té verde fresco – Taiping Houkui. Es uno de los mejores tés de China. Vimos cómo se hace el té, dónde se hace y elegimos el mejor. Visitamos fábricas de té y hablamos con los propietarios.
Tuvimos una oportunidad maravillosa de ir a las montañas de Phoenix y ver cómo se elaboran los oolongs de cultivo en altura. Este es un viaje único: visitamos plantaciones de té de tierras altas, exploramos un nuevo cultivar y profundizamos en cómo se elaboran los tés conocidos y populares.
Estamos en la provincia de Guangxi explorando plantaciones de jazmín. Estamos hablando sobre las plantas de jazmín: cómo se injertan y cómo el té simple se convierte en té con sabor natural gracias a la flor de moli.
En este episodio hablo sobre diferentes formas de degustar el té de manera profesional, te mostraré algunos métodos básicos y explicaré los principios más importantes de la cata de té.
Fuimos a explorar el lugar de nacimiento del mundialmente conocido té amarillo – Junshan Yinzhen. Fue un viaje único que nos brindó una maravillosa oportunidad para sumergirnos profundamente en la atmósfera de esta isla mágica. Caminamos mucho, visitamos plantaciones de té y tuvimos la oportunidad de visitar una fábrica de té.
