"Green Seal Top Tier" fabricado en 2006 para CNNP ("Compañía Nacional China de Importación y Exportación de Productos Naturales"). Durante el monopolio estatal sobre la producción de té a mediados del siglo XX, los productos de todas las grandes fábricas de té de Yunnan estaban decorados con el jeroglífico "Cha" rodeado por un anillo de ocho jeroglíficos "Zhong" llamado “Zhong Cha”. El primero era de color rojo, por lo que se llamó "Hong Yin" ("Sello Rojo"). Tras el "Sello Rojo" aparecieron el "Sello Verde" y el "Sello Amarillo". En los años 80, las fábricas de té obtuvieron independencia, pero continuaron produciendo tortas "vintage" limitadas para CNNP, que son demandadas entre los aficionados.
En apariencia: torta de té de 390 g. El aroma es maduro, balsámico. La infusión es transparente con tonalidad castaña.
El bouquet del té infusionado es maduro, afrutado, con notas de bayas secas, resinas de madera, hierbas especiadas, hongos del bosque, menta y cítricos. El aroma es profundo y cálido, afrutado. El sabor es rico y suave, refinado, con dulzura de frutas secas, acidez refrescante de limón y un final persistente.
Prepare el té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 10 segundos. Después, realice infusiones cortas (solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede infusionar el té hasta 15 veces.
«Zhong Cha Green Top Tier» es un excelente ejemplo de Puer envejecido para gourmets y conocedores – multifacético y refinado, que conserva la viveza de los colores y el poder del "cha chi".