Shu Xiao, Moychay (Cosecha 2017, prensado en 2023) 5g

€0,90

En apariencia: bola de té de 5 gramos, prensada firmemente con hojas y brotes de té marrón retorcido. El aroma es contenido, amaderado. La infusión es ligeramente turbia, de color rojo-marrón.

El bouquet del té preparado es maduro, amaderado, con notas de hierbas, nueces y frutas secas. El aroma es cálido, especiado y amaderado. El sabor es denso, aterciopelado, especiado y ácido, ligeramente dulce, con un leve amargor a granos de cacao.

Infusiona el té en agua caliente (95°C) en una tetera de arcilla porosa. Para 100 ml, la primera infusión recomendada es de 50 segundos. Después de eso, realiza infusiones cortas (10-15 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 6 veces.

El efecto es cálido y tónico.