Belleza de Gracia Dorada Oolong (Jinxuan Meiren Cha)

Golden Grace Beauty Oolong es un tipo raro de té Belleza Oriental elaborado por Moychay en el sur de Fujian, en colaboración con artesanos del té taiwaneses. Cultivado a una altitud de aproximadamente 1100 metros en jardines libres de pesticidas, el té se forma de manera única por la naturaleza: las hojas deben ser mordidas por un insecto específico — el “pequeño saltahojas verde” (Jacobiasca formosana). Esto provoca una respuesta enzimática natural que favorece la liberación de terpenos y da lugar a aromas complejos de miel, fruta y flores.

El té es completamente hecho a mano usando el cultivar Jin Xuan y sigue un proceso laborioso de oolong que incluye marchitamiento al sol, oxidación (60–80%), múltiples fermentaciones y un secado cuidadoso. Su apariencia distintiva muestra cinco tonos — rojo, amarillo, blanco, verde y marrón — con pelos blancos prominentes. La infusión brilla dorada como el ámbar, con un sabor suave, rico y persistente. En la taza se despliegan capas de notas de miel, fruta, flores y delicados matices vegetales.