7 s
95°C
6 g
Té Rojo Gaba Pemeri Georgiano (verano 2024, SH-1)
Té rojo (negro) georgiano natural de semi-fermentación, con fermentación parcial regular y parcial al vacío (para aumentar la cantidad de ácido GABA). Pemeri en georgiano significa "agricultor".
Este té lleva este nombre para honrar a todos los agricultores y recolectores de té locales de Ozurgeti, que trabajan muy duro toda la temporada para entregar el mejor material de té para nuestra fábrica.
Material de dos y tres hojas + un brote. La tecnología fue desarrollada por Sergey Shevelev durante los experimentos de verano 2024 en la fábrica (marcador SH). Hecho a mano en Ozurgeti, Georgia.