Dashueshan Ye Sheng Zi Ya (2003)

€48,00
3 s 95°C 6 g

"Brotos Morados de Árboles Silvestres" fueron recolectados en las estribaciones sureste de Dashueshan, las Grandes Montañas Nevadas (Condado de Lincang).

En apariencia: pastel de té de 480 g de densidad media, se rompe fácilmente con los dedos en grandes hojas marrones enrolladas y brotes con tallos delgados. El aroma es contenido, amaderado. La infusión es transparente, color castaño.

El té preparado tiene un bouquet maduro y amaderado con notas de musgo de roble, frutas secas y hierbas silvestres. El aroma es profundo, afrutado-balsámico. El sabor es añejado, polifónico, se abre gradualmente - de seco y ácido, con amargor jugoso en los primeros 2-3 pasos a suave y dulce, transformándose en un final jugoso.

Sugerencias para preparar. Prepare el té con agua hirviendo (95°C) en un gaiwan o una tetera para Row Puer hecha de arcilla porosa. La proporción es de 5 g por 100 ml. La primera infusión debe durar 8-10 segundos. Después de eso, haga infusiones cortas (solo por 1 segundo), aumentando el tiempo de exposición para cada infusión posterior, si es necesario. Puede repetir este método hasta 12 veces.

¡Buena elección para los amantes raros de Row Puer! Es multifacético y fuerte, conserva el brillo de los colores y la fuerza de la respiración "cha qi".