En apariencia: pequeñas bolas rojo-marrón de brotes de té retorcidos. El aroma es intenso, afrutado con matices ahumados. La infusión es transparente, con un tono ámbar.
El bouquet del té preparado es brillante, multifacético, afrutado y amaderado con notas ahumadas, de miel y pan. El aroma es profundo, cálido, afrutado y con matices a pan. El sabor es denso, ligeramente dulce, con un ligero amargor y un final refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (95-100°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de 20 segundos. Luego realiza infusiones cortas (5-10 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 9 veces.