SHU WANG, Moychay (Cosecha 2022, prensado en 2023) 357g

€6,50 / 50g
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Un pastel de té de 357 gramos de densidad media, que se separa sin esfuerzo en pequeñas hojas rizadas marrones y brotes rojos. El aroma es contenido, amaderado. La infusión es ligeramente turbia, de color castaño.

El bouquet del té preparado es maduro, especiado-amaderado, con notas terrosas, afrutadas y otoñales. El aroma es complejo, especiado y amaderado. El sabor es denso, aterciopelado, ligeramente dulce, con un leve amargor a granos de cacao, acidez de bayas secas y matices de especias.

Infusiona el té en agua caliente (95°C) en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6-7 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 20 segundos. Luego, comenzando con una exposición de 3-5 segundos y aumentando el tiempo hasta 3 minutos, puedes infusionar el té 7 veces.

"SHU WANG" es una buena opción como té para el día a día. El efecto es cálido, tónico suave.