"Gaba Shu Pu-er del condado de Youngde" es una excelente opción para aumentar tu energía durante el día.
Descripción
Descripción visual
El pastel de 357 gramos de densidad media consiste en hojas marrones retorcidas prensadas con cortes finos y puntas rojizas.
La fragancia es intensa y especiada-balsámica.
La infusión es oscura y tiene un color castaño rojizo.
Sabor y aroma
El bouquet del té preparado es multifacético, maduro y especiado-balsámico con notas de coñac, terrosas, otoñales, de nuez, yodo y bayas.
El aroma es profundo y complejo, con notas de nuez y balsámico.
El sabor es rico, suave y ligeramente dulce, con un amargor de bayas secas y un final aterciopelado.
Información general
Este pastel fue hecho con materias primas del condado de Yongde (noroeste de la provincia de Yunnan).
Método de preparación
Prepara el té en agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6-7 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 10 segundos. Después de eso, haz infusiones cortas (solo 1 segundo) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta aproximadamente 10 veces.