El manzano se recolecta en la región de Tver en 2018. Torcido en un rodillo y fermentado a baja temperatura. El sabor es ácido, ligeramente dulce. Tiene una infusión colorida y brillante. Se puede preparar como una bebida separada y usar como aditivo al té rojo, puer u otras hierbas. Aporta el aroma y el ambiente de beber té en el manzano.
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