Un pastel de té de 50 gramos de densidad media, que se separa sin esfuerzo en brotes de color verde oliva y beige perlado. El aroma es sutil, especiado y floral. La infusión es transparente, con un tono ligero de uvas blancas.
El bouquet del té preparado es multifacético, herbáceo y floral, con notas de nuez, especias, cítricos y bayas. El aroma es delicado, floral-herbáceo. El sabor es denso, suave, aceitoso, ligeramente dulce, ligeramente especiado, con acidez de limón y un final jugoso.
Prepare el té con agua caliente (87-92°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6-7 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de 15 segundos. Después de eso, haga infusiones cortas (5-7 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede infusionar el té hasta 9 veces.
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