«Fu Zhuan» («Ladrillo de Té de Longevidad Dorada») hecho en Anhua (Provincia de Hunan) en 2017. El microbio Eurotium Cristatum o Jin Hua (Flores Doradas), extremadamente saludable, participa en la creación de este té. Sus colonias parecen granos amarillos esparcidos en la superficie del té. Las Flores Doradas viven en los Hongos de la Longevidad, Fu Lin (Poria cocos, Poria coco), cuyo nombre fue incluido en el nombre de este té.
Ladrillo de té de 800 g de hojas de té prensadas con recortes rígidos. El aroma es intenso, especiado-maderoso con un acento afrutado. El licor es transparente, con un tono ocre amarillento.
El bouquet del té infusionado es maduro, especiado-maderoso, con notas de musgo de roble, hojas otoñales, miel y frutas secas. El aroma es profundo y cálido, especiado-frutal con un toque de miel. El sabor es pleno y suave, ligeramente dulce, con una ligera acidez maderosa, acidez afrutada y un final refrescante.
Prepare el té con agua caliente (95°С) en un gaiwan o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 8-10 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después de eso, haga infusiones cortas (solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede repetir este método hasta 6-7 veces. Bueno para preparar en un termo.
«Fu Zhuan» es la elección correcta para aliviar la fatiga y aumentar su energía diurna. Será especialmente relevante en clima húmedo y frío, durante enfermedades virales estacionales.