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Estamos en un lugar muy especial llamado pueblo Yongxi en la provincia de Anhui. Vinimos aquí por el té llamado Yongxi Houqing. Hoy en día es un té muy raro en los mercados de té. También aquí se produce un muy buen té rojo. Hemos visitado ambas fábricas. En las fábricas tuvimos la oportunidad de pasar por el proceso de producción: primero está la etapa de tostado, que es la más difícil en la producción, luego la etapa hung gan, donde solo se usa leña, y la última etapa es la insuflación. Probamos té rojo sin el método típico y exploramos nuevas descripciones de los aromas y sabores del té. El té Kuding también crece en el pueblo Yongxi, pero el tiempo de cosecha es mucho antes que en otras provincias. Dimos un pequeño paseo por las montañas al anochecer y fue el momento más hermoso para nosotros.
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