Hoy, elegimos el té Dong Fang Mei Ren de Taiwán. Es conocido por su proceso único de fermentación. Tenemos la oportunidad de verificar los estándares de producción; conocer los principios generales de la fabricación del té. El proceso puede variar dependiendo de las técnicas individuales adoptadas. Dong Fang Mei Ren es un té orgánico. No se permiten fertilizantes sintéticos ni no sintéticos. Esto se debe simplemente a que los insectos del té morirían. Se realiza un agitado repetido de las hojas de té. Después, se clasifican en bandejas. Se realiza el secado para eliminar cualquier humedad residual. Podemos afirmar que el proceso de fabricación del té Dong Fang Mei Ren requiere trabajo duro. Dura diecinueve horas. La temperatura y la humedad son factores importantes para mantener un microclima perfecto dentro de la habitación. Visitamos una plantación de té donde crece Dong Fang Mei Ren. Los saltamontes muerden las hojas de té. No se utiliza riego de plantas. Los insectos prefieren climas más cálidos, por lo tanto, durante los veranos se pueden encontrar muchos de ellos. Las hojas se oscurecen cuando son mordidas por los saltamontes. Recoger el té por uno mismo se considera una buena tradición. A los chinos les gusta escuchar música alta. La plantación puede estar ubicada a veinte kilómetros de la fábrica. Un pequeño camino de montaña es una característica geográfica de la región. Las montañas de Taiwán son hermosas. La naturaleza es verde. Las casas brillantes y coloridas pueden llamar tu atención. Pasamos la noche en la granja. Nuestro amable anfitrión cuenta muchos datos interesantes sobre el té Dong Fang Mei Ren. Muestra té de competencia de alta calidad. Aún queda una plantación de té más por visitar. Observamos plantas de té e insectos.
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