Historia de la porcelana china Protocerámica, YUAN TAO-QI, 原陶器 La alfarería es uno de los oficios más antiguos que el ser humano ha adoptado. En la La tradición china atribuye su invención a los legendarios gobernantes Shen Nong (el Divino Agricultor) y Huang Di (el Emperador Amarillo). Y las excavaciones arqueológicas modernas han demostrado que en el curso medio del Huanghe ya durante el neolítico (siglo VIII Antes de Cristo) la maestría en el trabajo con arcilla (en chino esto se llama tao-qi, 陶器) estaba bastante desarrollada. Los principales objetos de uso diario y ritual eran tazas o bo...
Distritos famosos de té en la provincia de Yunnan Yunnan, 云南, de “La Tierra al Sur de las Montañas”, la cuarta provincia más grande de China en superficie, se encuentra a lo largo de la frontera suroeste del país entre 97°—106° E.L. y 21°9′—29°15′ N.L. Seis cadenas montañosas crean un microclima diverso a diferentes altitudes: desde las selvas tropicales del sur hasta las cumbres nevadas del Tíbet. De sus fuentes en la meseta tibetana nacen tres grandes ríos que bajan con corrientes impetuosas por sus gargantas montañosas: el Jinsha Jiang, 金沙江, o Río de la Arena Dorada, (Yangtsé), Lancang-Jiang, o...
“¿Cuántas infusiones puede tener el té?” Examinemos el parámetro del número de infusiones y determinemos cuán importante es, y por qué el té es bueno cuando puedes beberlo durante mucho tiempo... ¿o no? En nuestro sitio intentamos mencionar en la descripción de los tés el número de infusiones que el té puede tener antes de que se termine. Esa información generalmente sigue a las recomendaciones sobre la temperatura, el tipo de vajilla a usar y la dosificación en relación con el volumen de la vajilla. ¿Ya sabes a dónde queremos llegar? Exacto: para el número de infusiones, cada uno...
Sobre el té y la ceremonia. En Oriente se cree que el cumplimiento preciso de muchos rituales versátiles da orden y sentido a la vida. No solo a la vida del individuo, sino a la de todo el Universo. No se trata de qué ritual se realiza exactamente. Lo principal es la búsqueda de la perfección, que está presente en cada acto ritual. La ceremonia del té en China abarca mucho más que simplemente consumir una bebida. El significado de este ritual va mucho más allá de conceptos como sabor, aroma, estética o maestría. La ceremonia del té es una...
Sobre el uso correcto del té, qué lugar ocupa el té en la vida, cómo puedes beber té, las propiedades del té, qué té es adecuado para cada situación Existe una enorme cantidad de libros e información en internet sobre el té en general y la tradición china del té en particular. Sin embargo, una cuestión aparentemente tan básica como la interacción entre el consumo atento de té (algo que es la ceremonia tradicional china del té) y una actividad cotidiana normal (como el consumo de alimentos) ha sido hasta ahora poco explorada. Al menos eso se puede concluir...
Aunque el contacto entre el ser humano y el té, según historiadores chinos, se remonta al menos cuatro mil años, no dejamos de desarrollar y ampliar nuestro conocimiento sobre el té. En las últimas décadas, las percepciones de los expertos sobre la durabilidad del té han cambiado, y el tema del almacenamiento se vuelve cada vez más diverso.
