Té Long Jing: El icónico té verde y cómo elegir una taza auténtica

Nikita Vlasyuk

Long Jing, también conocido como Pozo del Dragón, es uno de los tés verdes más celebrados y queridos de China. Reconocido por su icónica hoja aplanada y un perfil de sabor que es a la vez complejo y reconfortante, captura la esencia de la primavera en una taza. Con su vibrante color verde jade, un aroma característico a castañas tostadas y un sabor dulce y refrescante, una taza bien preparada de Long Jing es una experiencia verdaderamente memorable. Sin embargo, su fama tiene un lado negativo: el mercado está inundado de imitaciones, y muchos amantes del té expresan escepticismo sobre...

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