El Proyecto Bosque de Té, una iniciativa de Moychay con sede en el norte de Tailandia y el norte de Vietnam, ejemplifica un ejemplo de conservación y producción de té de alta calidad. Nuestra iniciativa defiende la preservación de los bosques lluviosos salvajes, promoviendo la biodiversidad, la sostenibilidad y prácticas socialmente responsables. Al involucrar a las comunidades locales de "tribus de la colina" en nuestras operaciones, el proyecto no solo apoya la conservación ambiental sino que también contribuye al bienestar social.
Central en la ética del proyecto está la oportunidad única para que las personas participen directamente en los esfuerzos de conservación. A través de la adopción de un árbol de té, uniéndose al programa "cuidado del árbol", los seguidores pueden sumergirse en el viaje desde la hoja hasta la taza. Este enfoque práctico fomenta una conexión más profunda entre el consumidor y el origen de su té, destacando el compromiso del proyecto con la transparencia y la participación comunitaria.
Los tés producidos bajo este proyecto, particularmente aquellos de Vietnam como se muestra en Moychay.nl, destacan por su exclusividad y perfiles de sabor ricos. Estos tés, cultivados en las condiciones climáticas y geográficas únicas del norte de Vietnam, ofrecen una experiencia de sabor que es tanto distintiva como profundamente arraigada en la cultura del té de la región.
Adoptando principios de agricultura orgánica y empleo justo, el Proyecto Tea Forest sirve como un modelo de cómo las empresas pueden contribuir a la conservación ambiental y la equidad social. Al comprar estos tés, los consumidores no solo disfrutan de un producto premium, sino que también apoyan un modelo de negocio sostenible y responsable.
Acerca de nuestros tés vietnamitas
El té vietnamita es conocido por su sabor único y sus propiedades aromáticas, lo que lo convierte en una experiencia obligada para los entusiastas del té. Sus características distintivas incluyen una amargura y astringencia tradicionales que, combinadas con otras notas, crean un sabor y aroma complejos. Sin embargo, no debe consumirse con el estómago vacío ni antes de dormir debido a sus componentes estimulantes.
Vietnam es un productor líder de té, exportando a nivel mundial, con ventas en aumento anualmente. Se celebran regularmente festivales y ferias de té en sus provincias. Los tés, cultivados en las condiciones únicas de antiguos bosques de té silvestre y viejos jardines, poseen un carácter distintivo, con introducciones recientes como Qing Xin Oolong de Vietnam, brotes de árboles antiguos silvestres, Shen Puer vietnamita de árboles viejos y té rojo vietnamita de árboles viejos que destacan por sus perfiles ricos.
La lista de tés para probar de Vietnam en Moychay.nl:
Sheng Vietnam de árboles antiguos
Té verde de árboles de té antiguos, Vietnam, (dos hojas y un brote)
Acerca de nuestros tés tailandeses
El té no es originario de Tailandia, y históricamente, Tailandia no era conocida por producir té. Sin embargo, en los últimos años, ha habido un interés creciente en el cultivo de té en varias regiones de Tailandia, y el país ahora está comenzando a establecerse como productor de té de alta calidad.
Una de las regiones más destacadas para el cultivo de té en Tailandia está en la parte norte del país, cerca de la frontera con Myanmar. Esta región, que incluye las provincias de Chiang Mai, Chiang Rai y Mae Hong Son, es conocida por sus montañas de gran altitud, clima fresco y suelo rico, que proporcionan condiciones ideales para el cultivo del té.
La lista de tés para probar de Tailandia en Moychay.nl:
Tea Forest Project Té rojo GABA Assamica salvaje (lote 11.2022, edición limitada) 357g
Procesamos los tés en nuestra propia fábrica de producción de té para poder controlar la calidad y los estándares.
Para quienes estén interesados en apoyar o aprender más sobre este enfoque innovador de producción de té y conservación forestal, se pueden acceder a más detalles en el sitio web del proyecto https://teaforestproject.com/home
