Thé noir Ozurgeti GABA, thé géorgien d'Ozurgeti, région de Guria (Thé rouge), été 2024, lot04, 50g

Thé rouge (noir) géorgien naturel à semi-fermentation, avec fermentation partielle régulière et partielle sous vide (pour augmenter la quantité d'acide GABA). Ozurgeti est le nom de la ville où se trouve notre usine. Goût doux et léger. Matériel de deux et trois feuilles + un bourgeon. La technologie a été développée par Sergey Shevelev lors des expériences d'été 2024 à l'usine (marqueur SH). Fait à la main à Ozurgeti, Géorgie.